大抵は温かい方が美味しいし、もしくは冷たい方が美味しいよね。 常温が一番美味しいって、例えばおにぎりとか?いや温かい方が美味しい気がする。 やっぱり常温が一番美味しい食べ物ってない気がする
anond.hatelabo.jp/20240929174954
グミ!餅!団子!往々にしてもちもちしたものは常温の方がおいしい気がする
寿司かな?シャリもわざわざ冷まして常温にしてるしネタは冷蔵保管されていても提供される頃にはほぼ常温。炙ったりするのも温度を上げるためじゃない。
常温って何度なんだって気もするが、生野菜とか生魚とかは常温が一番美味しいんじゃないか?というか採れたてを一度も冷蔵せずに食えたら美味しいだろうなってことなんだが。
刺身が生なんだが。刺身は冷蔵庫で保存してるから冷たいだけで、冷たいほうが美味いという訳ではない。
寿司やおにぎりかな。/あと最近は行ってないのでわからないけど、ローソンの弁当は温めないほうが旨かった記憶がある。駅弁風というか、常温になった時を想定して味付けしてないかなと思ってた。
大福とか和菓子系は冷やすと固くなるからいまいちだけどな。
赤ワインとチーズ(フレッシュチーズ以外)/チーズの保存は冷蔵庫でね。じゃないと腐ることが多いから。そして食べる30分ほど前に冷蔵庫から出し常温に戻す。ちなみに夏と冬は空調の効いた部屋の常温がいいかな。
おでんとかあったかい麺類とか以外、割となんでも常温の方が実は美味しかったりしない?熱いと熱くて味わからんし、冷たいと味覚が減る。少し冷めてる方が落ち着いて食べられるんだよね。ニャー(猫舌)
フルーツは基本つめたいのが好きだけどイチジクだけは常温がいい
梅干しは常温がいいと思う。 冷たいと冷蔵庫に入ってた弁当を思い出すし、 熱いとそれを電子レンジであっためて梅干しもアチチになっちゃったんだなって、どっちも寂しい。あと、煮干し、さきいか、甘納豆。
これは羊羹じゃないだろうか。常温で保管して、そのまま食べる。温めも冷やしもしない。/餅や団子は、出来たては温かいことが多くて、そっちの方が旨いという人も多いと思う。
ゆでたまご、ナイス!
みたらし団子とか練り切りとか和菓子は基本常温よね。コンビニのみたらし団子は冷たいのも美味しいけど、あれは別の食べ物と思ってる
カレーライス
刺身や寿司だろうね。口に入れたらすぐに脂が融ける温度に上がるように、提供時は常温が最適。海老とか貝とかはまた違うだろうけど。
煮浸し、熱いと甘みが弱くちょっと物足りない味に感じるので
何か知らんが常温程度のとろけるチーズがチーズが狂おしくすき(そのままでも食べられますと明記されてるやつ)とろかすとつぶとかダマな感じがなくなって凡味になる。
ポテチとかスナック系は常温がいいな。
赤ワインとチーズ(フレッシュチーズ以外)/チーズの保存は冷蔵庫でね。じゃないと腐ることが多いから。そして食べる30分ほど前に冷蔵庫から出し常温に戻す。ちなみに夏と冬は空調の効いた部屋の常温がいいかな。
ものによるけど、ビールは冷やっこいのより常温に近いほうが好き…おいしいかどうかは分からない…
菓子や菓子パンは基本的に常温かと。
お弁当のご飯やおにぎりは常温のものが大好き。温めるなんてとんでもない。
「例えばおにぎりとか?いや温かい方が美味しい気がする。」あ〜、一生分かり合えないな。刺身を熱々のご飯と食べるのが美味しいって言う奴も勘弁。
おにぎり
日本酒はあり?
クリームパン
寿司やおにぎりかな。/あと最近は行ってないのでわからないけど、ローソンの弁当は温めないほうが旨かった記憶がある。駅弁風というか、常温になった時を想定して味付けしてないかなと思ってた。
新大阪の551で、スーツ姿の人が、アッツアッツの豚まん頼むで~と、注文していたので笑ってしまった。気持ちは分からんでもないけど、常温に近いぐらいにしておかないと、新幹線の中で臭いが充満して迷惑なんだな
おにぎり
既にブコメあるけど大福。和菓子屋さんで購入したとき真夏だったのもあって「冷蔵したほうがいいですか?」と質問したら「冷蔵庫だと固くなるので短時間で取り出さないなら涼しい場所で保存して」と言われた。
大福とか和菓子系は冷やすと固くなるからいまいちだけどな。
飲み物なら紹興酒で勝ち確だったんだが、食べ物は難しい。乾き物とかかなぁ。
凍らせても美味しいけど、みかんは通常常温で食べる食べ物だよな。大概の果物は冷やしがちだけど、常温の方が甘く感じる。
スナック系の菓子。チョコレートは個人的に冷たい方が好き。
ローストビーフとか?
工場で食べた目の前出来たてのうまい棒の美味しさを、ロケに行った伊集院がラジオで語ってたな
和菓子全般
納豆
個人的には常温が一番だと思うのはバナナかな