レインズインターナショナル(横浜市)が展開する飲食チェーン「しゃぶしゃぶ温野菜」について、食べ放題で提供された「イベリコ豚」の写真を添えて、脂身の多さに驚く投稿がXで話題になっている。 【画像】脂の量が違う?イベリコ豚の公式写真をみる 同社は取材に、「イベリコ豚は元々脂が多い豚ですが写真の商品は我々としては本来提供すべきものではありません」と答えた。 ■見た目に驚いたが味には満足 話題の発端は、Xユーザー
news.yahoo.co.jp/articles/8923b57e71916b99519508155b7409ae0d2dd0ef
そもそもバイトを包丁で刺すような企業に行く方が悪いとすら思えるほどにしゃぶしゃぶ温野菜には悪いイメージしかない。
パンチェッタやベーコンにすれば良質な製品が出来そうな肉だな。これ多分、塩漬けにしてから焼いたりパスタとかに入れたほうが絶対美味いって。
まぁニセモノのイベリコ豚だったらここまで酷い提供の仕方はされないと思うので、ポジティブに考えれば本物である証拠になりそうw
担当者が話している通り、普通の肉の部分からカットして外す部位だよ。トシーノという脂身の部位で、煮込みとかに使う。たまに薄切り使う創作料理もあるけど。生ハムの場合も、外側の厚い皮下脂部分は全部カットする
旧ソ圏でよく見る豚の脂を燻製にしたサロっていう寿命を縮めそうな食い物がマジで美味い。キツい酒にめちゃくちゃ合うのよ
「本来提供すべきものではありません。当然ご要望をいただいた場合は交換いたします」え?提供すべきじゃない商品なのに客から文句言われないと交換しないと…。
しゃぶしゃぶ温野菜で食べ放題でイベリコ豚…こんなもんじゃね?(ブコメのとおり、良い素材っぽいし使いようで本当は美味しく食べられる)
もちろん不手際はあるかもだけど、SNS晒しとノイジーマイノリティによる圧力が本当に良いクレイムの訴え方なのかは一呼吸置いて考えるべきである。 だからこそ、正当な手続きを学び続けていくことが必要だ。
レインズインターナショナル(横浜市)が展開する飲食チェーン「しゃぶしゃぶ温野菜」
「本来提供すべきでない」ものがなぜ提供されてしまったのか、経緯を検証し原因を潰して再発防止策を発表しては?提供すべきでない部位のリスト化、除去作業のマニュアル化はされてるの?再発したらどう対応するの?
脂がしつこくなく美味しいというイベリコ豚だし、肉全体のうち1/3くらいであればこういう肉が入っていても許容範囲かな。写真のように皿の肉全部がこの状態なのは嫌だが。
温野菜と牛角って同じ系列だっけ?庶民向けサービスはちょっとやらかすとすぐXで騒ぎになるから大変だな。
「本来提供すべきものではありません。当然ご要望をいただいた場合は交換いたします」え?提供すべきじゃない商品なのに客から文句言われないと交換しないと…。
これはこれでいい。出汁用かな
俺もこれが出てきたらどこかに投稿したくなるだろうなあ
くじらのベーコンみたいやな。
食べるところがないじゃない
本来提供すべきものでは無いなんて、そんな言い方すると投稿者が良い面の皮って話にならんか?
今さら交換じゃなくて返金だろ。郵送してくれるのか?
ワロタ
パンチェッタやベーコンにすれば良質な製品が出来そうな肉だな。これ多分、塩漬けにしてから焼いたりパスタとかに入れたほうが絶対美味いって。
焼肉ライクでもほとんど脂身の肉出されてXで炎上してたよな。実際に本店行ったら似たようなの出されて不快だったのでこの手の店は絶対避けるが吉
これはラード
ラルドだ
個人経営のしゃぶしゃぶを食べに行くと、脂身多めのお肉をオマケとしてくれるのよ。これ、いい出汁出るからって。最後はトロトロになる。勇敢な夫は食べたけど。
正直この間牛脂呼ばわりされていたブランド牛と同等に見えるのだが、ただの脂身ではメーカーや食通()が反論してくる展開にはならんのか、難しいな
そうか。食べ放題半額客にはこういうのを出せばよかったんだ。
そもそも温野菜ってどんなものが出てきても驚くような店じゃない。安売り店なんだから
しゃぶしゃぶ温野菜は昔のバイトに包丁刺した事件以降行ってない
これでチャーハン作ったら美味そう
食い放題の途中の皿1枚とかなら、ツベコベ言わずに黙って食え。とも思うがね
旧ソ圏でよく見る豚の脂を燻製にしたサロっていう寿命を縮めそうな食い物がマジで美味い。キツい酒にめちゃくちゃ合うのよ
そもそもイベリコ豚って普通の豚と聞いたことがあるからあんまり気にならない
脂を食べに行ってるんじゃないの???
ロピアで売ってるイベリコ豚のバラ肉って、こんな印象だな
しゃぶ温も牛角も土間土間もフレッシュネスバーガーもレインズインターナショナル。そして親会社はコロワイド。かっぱ寿司や大戸屋が兄弟になる。色んな意味で有名な外食グループ。色んな意味で。
しゃぶ温も牛角も土間土間もフレッシュネスバーガーもレインズインターナショナル。そして親会社はコロワイド。かっぱ寿司や大戸屋が兄弟になる。色んな意味で有名な外食グループ。色んな意味で。