ファミレスでは何を注文するのが正解か、いつも悩みます。ここで言うファミレスは、ロイヤルホストのような高級路線、あるいはバーミヤンやサイゼリヤのような特化路線を除いた、ベーシックなファミレスのことです（デニー◯、ジョナサ◯、ガス◯など）。あまりにも多くのメニューがあり、しかしどれも中途半端に感じてしまいます。これまでは意図的に避けていましたが、子どもが産まれるとこれほどありがたい店はないものだと痛感し、利用する機会が増えましたが、悩みも深まりました。 | mond

ファミレスには得意技があるので、それを頼むのが吉。ガストはコンベアオーブンでの調理、バーミヤンは高火力で鍋振る等。

"子供と行く食事処として最適"と言う想定なのだから、メニューを吟味する様な事をしてはいけない。なんでもうまそうに楽しく食べるのだ。子供はファミレス嬉しいと思うよ。この喜びは成人後の上質な食事も及ばない。

稲田さんにしては珍しく回答に切れ味がなく、本人もそれに意識的なところが興味深い

わかる。ほんと謎に外れない。”冷やし麺系は謎にうまい”

行ったことのある特化型ファミレスで食べられるのと同種のものを食べると、記憶の中にある特化型の味を思い出して損した気分になるから、それ以外を食べるのがよいとされる

「どれも中途半端」って指摘は完璧。大人はラーメンが食いたいならラーメン屋へ行くし、定食が食べたいなら定食屋へ行く。なぜならそのほうが完成度も満足度も高いから。でも子供はお祭り感あるのか喜ぶよね。

なぜデニーズとジョナサンとガストは伏せ字になってるんだ。ココスがかわいそうでしょ！おいしいのに！（急にキレる）

クオリティコントロールをしすぎている味（悪くはない）がするので、たまにそういうのに向いてない（ブレが出やすい）もので地雷が生まれたりするよね。

昔はオール明けとか、夜行バスで早く着きすぎたときとかに行って、その時食べたファミレスの味はなぜか美味しかった。

「どれも中途半端」って指摘は完璧。大人はラーメンが食いたいならラーメン屋へ行くし、定食が食べたいなら定食屋へ行く。なぜならそのほうが完成度も満足度も高いから。でも子供はお祭り感あるのか喜ぶよね。

ガスト、グランドメニューのハンバーグとランチで激安のハンバーグで明確に質に差がある気がするんだよな

僕の場合ファミレスに行く時は「料理を作りたくない」＆「弁当や総菜はゴミと洗い物が出るのでイヤ」＆「特に食べたいものがない」時。なのでメニューは関係ない。食べられればそれでいい。ワインがあれば尚良し。

ファミレス行きたくなった。

だったら色々食べて「値段の割に美味い」とか「安くて値段相応」とか「高い上に微妙」とか評価を自分の中で作るって遊びをすれば良いのでは。そこから中の人達の開発状況を想像する遊びとかに発展させるとかね。

行ったことのある特化型ファミレスで食べられるのと同種のものを食べると、記憶の中にある特化型の味を思い出して損した気分になるから、それ以外を食べるのがよいとされる

"子供と行く食事処として最適"と言う想定なのだから、メニューを吟味する様な事をしてはいけない。なんでもうまそうに楽しく食べるのだ。子供はファミレス嬉しいと思うよ。この喜びは成人後の上質な食事も及ばない。

好きなもの食べに行くなあ。食べたいものからお店選ぶことがほとんど。店先に決まってもメニュー見てたら、安定の食べたい料理と珍しい気になる料理が最後に残って、だいたい安定が勝つ。悩むけど悩まない

クオリティコントロールをしすぎている味（悪くはない）がするので、たまにそういうのに向いてない（ブレが出やすい）もので地雷が生まれたりするよね。

なぜデニーズとジョナサンとガストは伏せ字になってるんだ。ココスがかわいそうでしょ！おいしいのに！（急にキレる）

ガストは大昔に頻繁に利用していたが、若鶏のグリルとサラダうどんが一番安定してうまかった。おそらく原価が安いぶん味に振る余力があるのだろう。

ガストやサイゼリアに味は求めないからなあ。サイゼリアのドリアは好き。

わかる。ほんと謎に外れない。”冷やし麺系は謎にうまい”

稲田さんにしては珍しく回答に切れ味がなく、本人もそれに意識的なところが興味深い

この間ガスト行ったらこんなまずかったっけ？！ってなった…ハンバーグ…値段なりといえばそうなんだけど…ロイホは美味い。びっくりドンキーも美味い。チキンの方がマシだったのか？

そこはお嬢様言葉で言わないとネットでは炎上するぞw"庶民は〜"｜冷やし麺系は謎に美味いwww

ファミレスには得意技があるので、それを頼むのが吉。ガストはコンベアオーブンでの調理、バーミヤンは高火力で鍋振る等。

これ、なんか解像度の問題な気がしてちょっともやっと来るんだわ。食文化への解像度が高くても全部のカテゴリーへの解像度が高いわけでもないから、差異がわからず中途半端と言ってるだけな気がする

これらの店では平均的にコンビニ弁当の上、的に美味い。じゃぁどう冒険するかというとフェアを食う。3回に一回ぐらい不味い。理由を考える。有り合わせ、コストダウン。いろいろある。食は冒険。たまに怪我しないと

「中途半端」とはなんだろう？ その場その時の判断に「正解」を求めるというのは、ちょっと窮屈な考え方だと思う。

あーーーー。。。。

これは以前より、「作る人が味見で判断をしない」ということがとても出る問題に思えています。しかしハンバーガーやどんぶり的なもの、定番メニューでは前に出てきづらいです。対処は極力「盛り合わせない」かも。